“การทานเค็มนี้ 🧂”
ส่งผลต่อการก่อโรคอัลไซเมอร์หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ สาระสมอง by MemoLogy
https://www.facebook.com/MemoLogyTH/posts/210866457696017
🧐 เราต่างทราบกันดีนะครับ ว่าการทานเค็มมากเกินไปนั้น ไม่ดีต่อร่างกายการทานเค็มนี้ 🧂 ส่งผลต่อการก่อโรคอัลไซเมอร์หรือไม่?
ลองโหวตมาบอกกันหน่อยนะครับ แล้วไปดูเฉลยด้านล่างพร้อมกัน!
การทานเกลือมากเกินไป ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่ออัลไซเมอร์เพิ่มขึ้นได้
#จริง ✅ครับ!
🗨 เป็นที่ทราบกันว่าอาหารที่มีเกลือในปริมาณที่สูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมาได้ มีการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเกลือในปริมาณที่สูงอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้การทำงานของสมองลดลงตามอายุได้
🗨 การศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าเกลือปริมาณที่สูงในอาหารสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางภูมิคุ้มกันในลำไส้ซึ่งนำไปสู่การไหลเวียนของเลือดในสมองลดลงและความบกพร่องทางสติปัญญา
🗨 นักวิจัยพบว่าปริมาณเกลือในอาหารที่สูงนั้น ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีกับโปรตีนในสมองซึ่งเชื่อมโยงกับโรคสมองเสื่อมบางชนิด เช่น โรคอัลไซเมอร์ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ปริมาณเกลือที่ป้อนให้กับหนูในการทดลองนั้นมีปริมาณที่สูงกว่าปกติ 8 ถึง 16 เท่า ซึ่งคนส่วนใหญ่คงจะไม่ได้ปริมาณมากขนาดนั้นอยู่แล้ว แต่ก็ทำให้เราได้ค้นพบว่า การบริโภคเกลือที่มากเกินไป มีโอกาสส่งผลต่อการทำงานของสมองได้
🧠✨ ดังนั้น หากอยากสมองดี เริ่มต้นวันนี้ด้วยการทานอาหารดี ๆ ให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการไม่มากและไม่น้อยเกินไป ก็จะทำให้เรามีสมองที่แข็งแรงอ่อนกว่าวัยได้อย่างแน่นอนครับ
#MemoLogy #สาระสมอง #วิธีดูแลสมอง #อาหารสมอง
แหล่งที่มา
https://bit.ly/3kKMznd
